Торт без выпечки из печенья за 15 минут

Способ приготовления:

1. В блендере измельчите песочное печенье до состояния крошки. Если у вас нет данного кухонного прибора, воспользуйтесь скалкой.

Единственная просьба — разделите печенье хотя бы на 2 пакета, чтобы крошка получилась как можно мельче. Поместите полученную крошку в глубокую емкость.

2. Растопите сливочное масло и добавьте его в измельченное печенье, все хорошенько перемешайте.

3. Основу для торта выкладывайте в разъемную форму. В нашем случае используем форму диаметром 22 см. Если использовать маленькую форму, торт получится выше.

Утрамбуйте при помощи стакана основу для торта и отправьте в холодильник, пока будет готовится начинка.

4. Размешайте блендером до однородности творог со сметаной. Можно перетереть творог через мелкое сито, а потом — вымешать со сметаной. Далее введите сахарную пудру и снова перемешайте.

5. Поместите маршмеллоу в глубокую жаростойкую миску и отправьте в микроволновку.

6. Зефир должен увеличиться в двое. Получается пышный и воздушный.

Желательно растапливать маршмеллоу в несколько этапов, начиная с 10 секунд, с каждым пуском увеличивая время. В среднем на данный процесс уходит не более минуты.

7. После введите в маршмеллоу творожную массу, лимонный сок и все взбейте миксером.

8. Взбивать нужно до тех пор, пока все зефир полностью не раствориться. Не должно быть комочков.

Собираем торт:

9. Бортики разъемной формы смажьте растительным маслом без запаха и выливайте на корж крем. Уберите снова в холодильник, как минимум на 3 часа. Будет лучше, если тортик постоит в холоде ночь.

10. Готовый торт следует аккуратно извлекать из формы. Если суфле прилипло к бортикам, прогрейте форму немного феном или аккуратно пройдитесь по бортикам с внутренней стороны острым, тонким ножом.

11. Застывший торт можно украсить по желанию: свежими ягодами, орешками, шоколадом. Как вариант, можно верхушку залить тонким слоем желе. В основу для более насыщенного вкуса можно добавить измельченные орешки, шоколад или изюм.