Красивый и вкусный салат «Коррида»

Мы рады снова и снова приветствовать наших читателей, как новых, так и постоянных! В сегодняшней статье, мы покажем рецепт салата Коррида, который непременно украсит ваш праздничный стол или разнообразит ежедневную еду.

Готовить его очень легко и не обязательно обладать кулинарными способностями. Продукты, необходимые для этого салата, не являются экзотикой и обязательно найдутся в холодильнике любой домохозяйки. Поэтому, не теряя лишних минут вашего времени, мы приступим к самому рецепту.

Ингредиенты:

1. Помидоры – 4 штуки

2. Сыр – 160 г

3. Чеснок – 1 штука

4. Крабовые палочки – 210 г

5. Сухарики – 70 г

6. Кукуруза в банке – 1 штука

7. Майонез – 150 г

Способ приготовления:

Советы:

Как вы заметили, в салате использовались сухарики. Не все любят покупные, считая их вредными. Именно для таких случаев, мы предлагаем простейший рецепт того, как приготовить сухарики в домашних условиях. Вам даже, скорее всего, не придется идти в магазин.

Способ №1

Итак, возьмите хлеб кирпичиком и отрежьте верхушку – так вам будет проще резать. Нарежьте нужное количество хлеба на ломтики, а затем на кубики. Немого подсушенный хлеб режется проще, чем свежий. Соберите их в одну емкость и немного посолите. По желанию можно добавить специи, которые вам больше нравятся. Но для салата не рекомендуем, т.к. они будут перебивать вкус.

Добавляем примерно две столовые ложки растительного масла. После этого, высыпаем сухарики на противень, разравниваем и отправляем в разогретую духовку (приблизительно 150 градусов). Во время запекания не забывайте перемешивать. По готовности можно вытащить и употреблять в готовке.

Способ №2

Еще один способ приготовления вкусных сухарей – из ржаного хлеба. Способ приготовления такой же, как в предыдущем случае. Главное следите, чтобы все кубики были одного размера, иначе они запекутся неравномерно. В качестве заправки возьмите немного подсолнечного масла, выдавите два зубчика чеснока и столовую ложку соли, без горки. Вылейте все это дело в кастрюлю и распределите по дну. Отправьте сухарики в кастрюлю и потрусите её. Затем высыпьте на противень и отправьте в духовку. Примерное время запекания – 20 минут.

Еще один рецепт, который мы хотим представить для тех, кто не доверяет магазинным майонезам. Сделать то же самое в домашних условиях очень просто и экономически выгодно.

1. Вылейте в мерный стакан 200 мл подсолнечного масла и разобьем туда яйцо. Делайте это аккуратно, чтобы яичная скорлупа не попала в блюдо. Далее, залейте немного уксуса или лимонный сок. Достаточно будет жидкости с половины фрукта. Кстати, можно поперчить, по вкусу.

2. Мелко нарезаем чеснок и отправляем к другим ингредиентам. Блендер включаем на максимальную скорость на несколько секунд и полностью опускаем. Постепенно подымаем его, по мере образования майонеза. В целом, процедура занимает от 10 до 20 секунд. Готово, можно использовать домашний майонез для заправки салатов или в качестве соуса к другим блюдам.

К слову, вместо растительного масла можно взять оливковое. Но тогда, майонез получит другой вкусовой оттенок, и для заправки салатов не подойдет.