Классический рецепт торта муравейник с фото

Начнем с приготовления теста.

1. Берем глубокую емкость. Кладём в неё сливочное масло или маргарин и размягчаем его вилкой. После вбиваем туда яйца.

2. Взбейте блендером или миксером нашу смесь до однородной массы. Если нету техники, то можно воспользоваться вилкой либо венчиком.

3. Подогрейте молоко и постепенно вливайте его в масло с яйцами. Смешайте разрыхлитель с мукой, просейте это всё, и тоже засыпайте в чашу с будущим тестом.

4. В итоге у нас должно получиться не мягкое и не очень твёрдое тесто. После обверните его пищевой пленкой и уберите остужаться на 1 час.

5. Возьмите противень и укройте его бумагой для выпечки.

После того, как тесто достанете из холодильника, разделите его на произвольные колбаски и уложите их на лист, который мы застелили.

Духовку разогреть до температуры 180 градусов. И поставить туда запекаться нашу будущую основу для торта.

Пока крошка печется, мы с вами займемся кремом.

1. Для торта можно использовать купленную вареную сгущенку или приготовленную в домашних условиях. Если, вы захотите самостоятельно приготовить сгущенку, то помните, что нужно варить открытую банку на паровой бане в течение одного часа.

Сливочное масло взбейте венчиком до однородной массы.
Постепенно добавляйте вареную сгущенку в сливочное масло, постоянно взбивая блендером.

2. У вас получиться крем бежево-коричневого цвета. Добавьте орехи.

3. После того, как спечется наше песочное печенье, перекладываем его в миску и даем остыть.

Измельчите его.

4. Добавьте в тарелку с печеньем сгущенный крем, перемешайте.

Емкость застелите пищевой пленкой и выкладывайте нашу основу для торта ложкой. Уберите в холодильник на 60 минут, что бы торт застыл.

5. Когда он застынет, достаньте его с холодильника, переложите на тарелку и можете включить фантазии по украшению «Муравейника». Приятного аппетита!