Рецепт бананового торта с фото пошагово

Категория: Торты
в 11:54

Решили побаловать себя и своих родных вкусной и оригинальной выпечкой? Тогда предлагаю Вам испробовать рецепт бананового торта с фото пошагово.

Ингредиенты:

1. Чернослив, курага, изюм – один стакан;
2. Сок фруктовый (можно яблочный) – 350 миллилитров;
3. Мука – 250 грамм;
4. Пищевая сода – 0,5 чайной ложки;
5. Разрыхлитель (или пекарский порошок) – половина чайной ложки;
6. Соль – 0,25 чайной ложки;
7. Тростниковый сахар (коричневый сорт) – 125 грамм;
8. Масло сливочное – 4 столовые ложки;
9. Бананы – 2 штуки;
10. Йогурт (без добавок) – 3 столовые ложки;
11. Ванилин – 1 пакетик;
12. Яйца куриные (понадобятся только белки) – 2 штуки;
13. Орехи грецкие (перемолотые) – 0,5 стакана.
14. Цукаты (для украшения)

Способ выпекания:

порций: 2-4 Кухня: русская Время на подготовку: 1 час Время приготовления: 1 час

Справиться с приготовлением этого десерта сможет даже начинающий повар, достаточно лишь следовать дальнейшим рекомендациям.

Способ приготовления:

1

1. Для начала разогрейте духовой шкаф до отметки – 350. Затем несколько раз промойте курагу с черносливом кипяченой водой. После этого поместите сухофрукты в неглубокую тарелку и залейте соком. Накройте миску крышкой, и поместите в микроволновую печь приблизительно на 30 секунд. Дайте настояться сухофруктам еще минут пятнадцать.

2

2. В неглубокой емкости предварительно перемешаем муку, разрыхлитель (пекарский порошок) и пищевую соду. Пока оставим заготовку до нужного момента.

3

3. Для начинки необходимо смешать при помощи блендера (достаточно всего 10 секунд) измельченные бананы с яичным белком и йогуртовой массой (для придания аромата добавьте ванилин).

4

4. Сливочное масло с сахаром нужно взбивать в отдельной посуде минут 5, и следить за тем, чтобы оно не успело отслоиться. К полученной массе добавляем ранее приготовленную банановую заготовку и вновь перемешиваем.

5

5. Аккуратно добавляем к получившейся смеси ранее подготовленную муку (со всеми добавками).

6

6. Всю лишнюю жидкость из сухофруктов выливаем. Делим орехи, курагу и чернослив на две части. Первую половину хорошо вымешиваем с тестом.

Банановый торт рецепт с фото пошагово
7. Форму для выпечки застилаем пергаментом (дабы избежать пригорания). Выливаем в нее получившееся тесто. Посыпаем сверху второй оставшейся частью смеси орехов и сухофруктов, а также добавляем цукаты.

Выпекаем 45 минут (открывать духовой шкаф во время выпечки не рекомендуется – торт может опуститься). Достаем из печи и даем остыть 15 мин.
Все, наш десерт готов!

Дополнительная информация:

Следуя выше описанной инструкции, Вы получите вкуснейший и оригинальный десерт, который придется по вкусу и взрослому и ребенку. Этот тортик очень красивый, полезный, а самое главное быстрый в приготовлении. Изюминка данного рецепта заключается в том, что испечь его сможет любой человек, даже не имеющий большого опыта в приготовлении кондитерских изделий.

Попробуйте сделать все согласно рекомендациям и убедитесь в этом. Рецепт бананового торта с фото пошагово — удачный способ порадовать себя и своих близких вкусной и оригинальной едой.

Лучшие рецепты наших авторов:

Загрузка...