Банановый торт рецепт в духовке

Способ выпекания:

порций: 2-4 Кухня: русская Время на подготовку: 1 час Время приготовления: 1 час

Справиться с приготовлением этого десерта сможет даже начинающий повар, достаточно лишь следовать дальнейшим рекомендациям.

Способ приготовления:

1. Шаг 1

   Для начала разогрейте духовой шкаф до отметки – 350. Затем несколько раз промойте курагу с черносливом кипяченой водой. После этого поместите сухофрукты в неглубокую тарелку и залейте соком. Накройте миску крышкой, и поместите в микроволновую печь приблизительно на 30 секунд. Дайте настояться сухофруктам еще минут пятнадцать.

   

2. Шаг 2

   В неглубокой емкости предварительно перемешаем муку, разрыхлитель (пекарский порошок) и пищевую соду. Пока оставим заготовку до нужного момента.

   

   Перемешиваем:

   

3. Шаг 3

   Для начинки необходимо смешать при помощи блендера (достаточно всего 10 секунд) измельченные бананы с яичным белком и йогуртовой массой (для придания аромата добавьте ванилин).

4. Шаг 4

   Сливочное масло с сахаром нужно взбивать в отдельной посуде минут 5, и следить за тем, чтобы оно не успело отслоиться. К полученной массе добавляем ранее приготовленную банановую заготовку и вновь перемешиваем.

   

   Добавляем начинку:

   

5. Шаг 5

   Аккуратно добавляем к получившейся смеси ранее подготовленную муку (со всеми добавками).

6. Шаг 6

   Всю лишнюю жидкость из сухофруктов выливаем. Делим орехи, курагу и чернослив на две части. Первую половину хорошо вымешиваем с тестом.

   7. Форму для выпечки застилаем пергаментом (дабы избежать пригорания). Выливаем в нее получившееся тесто. Посыпаем сверху второй оставшейся частью смеси орехов и сухофруктов, а также добавляем цукаты.

   Выпекаем 45 минут (открывать духовой шкаф во время выпечки не рекомендуется – торт может опуститься). Достаем из печи и даем остыть 15 мин.
   Все, наш десерт готов!

   

Дополнительная информация:

Следуя выше описанной инструкции, Вы получите вкуснейший и оригинальный десерт, который придется по вкусу и взрослому и ребенку. Этот тортик очень красивый, полезный, а самое главное быстрый в приготовлении. Изюминка данного рецепта заключается в том, что испечь его сможет любой человек, даже не имеющий большого опыта в приготовлении кондитерских изделий.

Попробуйте сделать все согласно рекомендациям и убедитесь в этом. Рецепт бананового торта с фото пошагово — удачный способ порадовать себя и своих близких вкусной и оригинальной едой.