Как приготовить манты в пароварке

Всем добрый день или вечер, смотря кто и в какое время решил посетить мой блог. Я очень часто начал проводить эксперименты на своей кухне и довольно зачастил с приготовлением пельменей и вареников.

Очень захотелось приготовить, что то в этом же стиле, но новое и не похожее. Главной задачей перед собой я поставил уделить особое внимание способу приготовления, который кардинально должен был отличаться. Считаю поставленную задачу выполненной.

Сейчас один из моих кулинаров покажет вам, как приготовить манты из говядины в пароварке, фото будут приложены в комплекте.

Ингредиенты:

1. Мясо (говядина) – 700 гр.

2. Тесто на манты — рецепт здесь

3. Растительное масло – 4 ст.л.

4. Лук – 500 гр.

5. Соль и перец по вкусу

Дополнительная информация:

Манты с говядиной – одно из популярных блюд, которое употребляется преимущественно турками, пакистанцами и иными представителями азиатской части Земли.

Состав данного продукта очень напоминает традиционные пельмени. Данное блюдо впервые появилось и получило дальнейшее распространение на территории древнего Китая.

Народы, населявшие территорию данного государства несколько сотен лет назад, активно употребляли в пищу «мантьоу». Дословный перевод данного слова сводился к понятию «приготовление хлеба на пару».

С течением времени рецептура блюда, и особенность его подачи распространялись по всему восточному и западному региону Земли. На данный момент считается, что уйгурские народы – одни из самых лучших поваров, которые способны приготовить это блюдо и передать особенности его вкуса.

Схожесть мантов с пельменями выражается в том, что оба блюда содержат мясную начинку, а также специально подготовленное тесто. Однако пельмени варятся на большом огне, а манты готовятся при помощи пара.

Еще одно отличие данного блюда от традиционных пельменей состоит в том, что мясо для приготовления данного блюда рубится, а не пропускается через специальные кухонные средства.

Данное блюдо готовится на специальном оборудовании – касканах. Это решетки железные решетки, размещаемые на дне обычных пароварок. Кроме того, традиционно манты употребляются в пищу руками. Их подают без столовых приборов.

На этом у меня всё, было приятно рассказывать вам, как готовятся настоящие вкусные классические манты с мясом в пароварке. Надеюсь на пламенные отзывы в комментариях. Пока!