Рецепт вкусной творожной запеканки

Доброго времени суток, уважаемые читатели блога! Сегодня мы с вами рассмотрим рецепт домашней творожной запеканки в духовке. Это безумно вкусная выпечка может стать отличным вариантом завтрака для всей семьи.

Существует множество рецептов запеканок с творогом, они могут быть с манной крупой, сухофруктами, орехами и другими составляющими. Но данная версия выпечки готовится с мукой, без манки и без изюма. Для выпекания мы будем использовать духовку, но запеканку можно сделать и в микроволновке.

Творог — очень полезный продукт питания для подрастающего организма, более подробно о нём читайте тут. Он укрепляет костные ткани, регулирует работу нервной и кровеносной систем, способствует поддержанию мышечного тонуса. Но как заставить ребенка съесть такую полезную пищу? Это целая проблема!

Выход есть — творожная запеканка! К тому же, творог не теряет свои полезные свойства после тепловой обработки. Поэтому данное блюдо — это детская радость и заодно мамина! Как приготовить запеканку, как в садике? И чтобы она была нежной, пышной и очень вкусной? Это просто, стоит хоть раз попробовать!

Составляющие:

1. Мука пшеничная — 5 столовых ложек

2. Сметана — 200 грамм

3. Сахар — 5 столовых ложек

4. Творог — 400 грамм

5. Яйца куриные — 4 штуки

6. Разрыхлитель теста — 2 чайные ложки

7. Ванилин — 1 грамм

Советы:

Основной ингредиент в данной выпечке — это творог. Конечно, лучше брать продукт домашнего изготовления, а не магазинный вариант. При покупке товара обратите внимание на его качество, творог должен быть свежим и не чересчур кислым.

Шоколадный чизкейк из творога без выпечки

Чтобы запеканка была воздушной, нужно правильно взбивать яички. В результате должна получиться устойчивая густая пенка, если она будет более жидкой, то выпечка может утратить свою воздушность.
Максимальная температура для выпекания данного блюда — 200 градусов, оптимальная — 180. Если температура будет больше, то низ подгорит, а верх будет жидковат.

Можно добавить в рецепт дополнительные компоненты. Сделайте такую запеканку с бананом, с яблоком или с сухофруктами. Выйдет очень вкусно, будьте уверены!

Уважаемые читатели, пожалуйста, оставляйте ваши комментарии и идеи по доработке рецепта! Подписывайтесь на новости блога и сообщите о нем друзьям и знакомым, готовьте и лакомьтесь «вкуснятиной» вместе! Успехов вам в освоении новых кулинарных горизонтов! До следующих встреч!