Печеные бананы в духовке с кокосовым кремом

Категория: Фруктовые десерты
в 12:31

Один из лучших азиатских десертов – печеные бананы в духовке с кокосовым кремом. Совсем необязательно отправляться в Азию, когда можно приготовить его на своей кухне.

Для приготовления вам понадобится:

Загрузка...

Ингредиенты:

1. Бананы – 500 грамм;
2. Кокосовое молоко – 100 мл;
3. Сливки 10% — 100 мл;
4. Ванильный сахар – 2 грамма;
5. Сахар – 100 грамм;
6. Яйца – 2 штуки.

Способ приготовления:

1. Бананы очистите, и нарежьте кружками.

2. Сливки взбейте до воздушного состояния вместе с сахаром и ванильным сахаром. Введите кокосовое молоко и хорошо размешайте.

3. Отделите желтки от белков и взбейте вместе. Желтки добавьте в массу и хорошо перемешайте.

4. Прогрейте духовой шкаф до 180 градусов. На противень выложите крем, бананы и снова крем. Последний штрих – это белки. Отправьте выпекаться в течение 20 минут до подрумянивания белков.

5. При подаче десерт разрежьте на порционные кусочки и украсьте сахарной пудрой.

Загрузка...