Рецепт запеченного картофеля в духовке

Здравствуйте, уважаемые любители готовить быстро и вкусно. Сегодня мы с Вами обсудим очень интересный и распространённый продукт, из которого, пожалуй, только ленивый не приготовит сотни разнообразных блюд. Вы, конечно же, догадались что это. Нет? Всё просто – это картофель.

Он может быть и отварном виде с зеленью, и жаренный с луком. Причём его можно подавать как основное блюдо или гарнир к рыбе, мясу, птице.

Сегодня мы приготовим запеченный картофель в мундире: рецепт в духовке. Итак, начнём.

Ингредиенты:

1. Картофель – количество берём на своё усмотрение

2. Соль морская

3. Оливковое масло (можно заменить растительным)

4. Лук – одна средних размеров

5. Розмарин – одна веточка

6. Чеснок – несколько зубчиков

Дополнительная информация:

Бывает и такое, что Вы не рассчитали и запекли слишком много картофеля. Он остался на второй день. Не спешите его выбрасывать. Ведь этот продукт, пожалуй, единственный, который можно запечь повторно. Вы спросите как? Всё очень просто.

Просто надо потратить немного времени на приготовление начинки, которая даст вторую жизнь нашему блюду. Начинка может быть абсолютно разной.

Можно использовать или то, что Вы любите больше всего, или то, что есть дома в этот момент.

Это может быть и консервированная рыба, и грибы, обжаренные с луком, и бекон, и сыр. Как видите, выбрать есть из чего.

Картофельные цеппелины с фаршем

Далее подготавливаем картофель. Разрезаем клубни пополам. Ложкой выскабливаем изнутри так, чтобы остался каркас, то есть основание должно стоять. В выскобленный изнутри картофель добавляем масло сливочное, молоко и, конечно, выбранную Вами начинку.

Всё хорошенечко перемешиваем и заполняем получившееся чашечки. Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем блюдо. Отправляем в нагретую духовку. Запекать долго не нужно, минут восемь или десять. Вот и всё, Ваше блюдо готово. Желаю Вам приятного аппетита. Готовьте с любовью и обязательно хорошим настроением. Удачи в Ваших начинаниях.

А если Вы решите отдохнуть на даче или просто на природе, не забудьте захватить с собой несколько лишних штучек картофеля. Запечённые на углях клубни не только вернут Вас в счастливые дни детства, но и принесут огромное удовольствие Вашим детям. Процесс приготовления данного блюда принесёт им радость и своеобразный экскурс в прошлое.

Как правильно развести угли

На этой оптимистичной ноте, я с Вами прощаюсь. Цените те умения, которые у Вас есть. И никогда не бойтесь экспериментировать. Всего хорошего.