Рецепт домашнего шоколадного мороженого

Всем привет! Сегодня я хочу рассказать вам, рецепт шоколадного мороженого в домашних условиях. Приготовить его очень легко и быстро (буквально за 5 минут!), оно получается восхитительное и напоминает вкус советского пломбира.

Получается невероятно вкусно, у мороженого очень аппетитный вид и нежный аромат. Это будет настоящее украшение любого стола, натуральный сливочный десерт без химических добавок и замечательное лакомство – и все в одном блюде!

Еще одно достоинство этого рецепта – пломбир здесь готовится без молока, но со сливками, что делает вкус еще лучше, повышается и качество десерта. Чтобы его сделать, понадобится минимум ингредиентов и усилий, зато в итоге – блестящий результат. Обязательно попробуйте, и я уверена, что вам понравится!

Ингредиенты:

1. Жирные сливки (не менее 33%) – 500 мл.

2. Сгущенное молоко – 200 гр.

3. Какао-порошок – 3 ст.л.

Я вам очень советую использовать только качественные ингредиенты, не экономить на сливках и сгущенке, которая вообще зачастую является молочно-растительным продуктом с пальмовым маслом и еще чем похуже. Внимательно читайте состав или вовсе сделайте сгущенное молоко сами!

Все предельно просто. Поэтому особых сложностей, как приготовить великолепное мороженое, возникнуть не должно.

Видео рецепт популярного сливочного десерта:

Советы:

Летом очень вкусно получается мороженое с арбузом, дыней, клубникой, малиной, персиками и абрикосами, любыми другими спелыми плодами. Сверху можно посыпать рублеными орешками, полить шоколадной глазурью (лучший ее рецепт есть на этом сайте) или украсить веточкой мяты – все зависит от добавок.

А можно просто насладиться классическим вкусом советского мороженого. Кстати, этот десерт можно выложить в вафельные стаканчики, которые довольно просто сделать и в домашних условиях.

Если вы хотите что-нибудь необычное, то добавьте вместо порошка какао немного свежезаваренного кофе. Другой вариант – добавить яблоки и корицу с имбирем, получается интересный, пряный вкус. Еще из оригинальных добавок можно посоветовать сыр (желательно выбрать сладковатые сорта), маринованный имбирь (на любителя, конечно, но многим нравится), кунжут.

Рецепт мороженого пломбир из сливок

Главное – не бояться экспериментов, готовить с любовью и постоянно совершенствовать как рецепт, так и детали. Ведь так просто делать вкусные блюда для себя и своих близких, особенно если использовать наши рецепты, где все пошагово и подробно объяснено!

Интересный факт: в мире очень много необычных рецептов этого лакомства. Например, существует мороженое с луком, древесным углем, перцем, зеленым чаем, чесноком, с осьминогами, креветками, морковью…

Поделитесь этим рецептом с друзьями, обсуждайте нюансы приготовления и дополняйте рецепты, выигрывайте денежные призы! Подпишитесь на этот, несомненно, лучший в своем роде кулинарный блог и узнавайте о новинках самым первым!